Составляем уравнения реакций в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
ОПЫТ 3
Реакция уксусной кислоты с оснвным (амфотерным) оксидом
Наблюдения
Выводы
В пробирку с порошком
купрум (II) оксида
Составляем уравнения реакций в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
2CH 3 COOH + СuO -> 2CH 3 COO — + Cu 2+ + H 2 O
ОПЫТ 4
Реакция уксусной кислоты со щелочью
Действия
Наблюдение
Выводы
В пробирку с 1 мл
Добавляем в про-
бирку по каплям
Данная реакция является
Составляем уравнения реакций в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
CH 3 COOH + Na + + OH — -> CH 3 COO — + Na + + H 2 O
CH 3 COOH + OH — -> CH 3 COO — + H 2 O
Реакция уксусной кислоты с нерастворимым основанием (амфотерным гидроксидом)
Действия
Наблюдения
Выводы
В пробирку с 1 мл
раствора меди (II)
смесь с осадком
Составляем уравнения реакции в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
2Na + + 2OH — + Cu 2+ + SO 4 2- -> 2Na + + SO 4 2- + Cu(OH)2 ↓
Составляем уравнения реакции в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
2CH 3 COOH + Cu(OH) 2 ↓ -> 2CH 3 COO- + Cu 2+ + 2H 2 O
ОПЫТ 6
Реакция уксусной кислоты с солью
Действия
Наблюдения
Выводы
Уксусная кислота вытесняет
более слабую карбонатную
кислоту с ее солей, которая
является неустойчивой и
разлагается на углекислый
Составляем уравнения реакций в молекулярной и ионно-молекулярной формах .
Уксусная кислота, как и неорганические кислоты, проявляет следующие свойства:
— изменяет цвет индикаторов;
— взаимодействует с металлами (с выделением водорода);
— взаимодействует с основными и амфотерными оксидами;
— взаимодействует с основаниями (реакция нейтрализации)
— реагирует с солями слабых кислот (например, карбонатами).
Учитель химии был прав. Теперь я точно знаю, почему сода и уксус — не лучшее средство для очистки засоренных стоков
С засором в трубах на кухне сталкивался каждый. Образоваться он может по техническим причинам, одной из которых является неправильный монтаж сантехники. В данном случае с проблемой могут справиться только специалисты, которые должны переустановить трубы.
Но чаще всего к сантехникам претензий нет, а засоры возникают по причине того, что в сливное отверстие мойки регулярно попадает жир, смываемый с тарелок и другой посуды. Оседая на стенках труб, он задерживает мелкие частицы, с потоком воды движущиеся мимо него. Постепенно их накапливается все больше. В результате образуется засор.
Многие рекомендуют ликвидировать его с помощью пищевой соды и уксусной кислоты. Я сама много лет пользовалась этим методом, не желая применять химические препараты. Каждый раз после такой прочистки труб я удивлялась, почему они так быстро снова засоряются.
Чтобы разобраться, пришлось заглянуть в справочники. Я вспомнила учителя химии. На уроках он демонстрировал нам много опытов с пищевой содой. Они всегда вызывали интерес, но я и предположить не могла, что когда-нибудь буду проводить их на собственной кухне. Хочу рассказать вам о ходе своих экспериментов.
Сода пищевая
Давайте вспомним, что представляет собой это вещество. Его формула выглядит так: NaHCO3. Это гидрокарбонат натрия, практически безвредный для здоровья. Более того, его применяют в медицине для лечения целого ряда заболеваний, таких как ларингит, ринит, фарингит, кашель. Раствор пищевой соды отлично дезинфицирует раны, помогает избавиться от изжоги и болей в желудке. Но при чем здесь засоры в трубах?
Оказывается, если гидрокарбонат натрия залить уксусом, происходит химическая реакция с образованием соли и угольной кислоты. Второе вещество крайне нестабильно. Оно почти сразу распадается на воду и углекислый газ. Именно его пузырьки мы видим при гашении соды любой кислотой. Считается, что углекислый газ может создавать большое давление, благодаря которому засор начинает проталкиваться по трубе. Гидрокарбонат натрия и уксус усиливают эффект, так как растворяют жир. Давайте это проверим.
Эксперимент
Для опыта возьмем два кусочка сливочного масла и поместим их в отдельные мисочки.
Этот продукт у нас будет играть роль жировых отложений в трубе. Далее в одной емкости смешаем полстакана гидрокарбоната натрия и 100 мл уксуса, а в другой – стакан очень горячей воды и столовую ложку жидкости для мытья тарелок. В итоге мы получим два препарата для прочистки труб.
Добавим их в миски с маслом. Что мы видим?
Масло, которое мы залили кипятком с моющим средством, начало таять. В соседней миске сода под воздействием уксусной кислоты вспенилась. Картина, которая наблюдалась через 5 минут, показана на фото ниже.
Вскоре масло под воздействием горячей воды и моющего средства превратилось в жирное пятно. Его можно легко удалить из миски, вылив ее содержимое.
Масло, залитое гидрокарбонатом натрия и уксусом, осталось в неизменном виде.
На фото ниже показано, что получилось в итоге. Как видим, масло, которое мы пытались убрать с помощью соды, никуда не исчезло.
Горячая вода
Немного изменим ход эксперимента. На этот раз зальем масло не только раствором уксуса и гидрокарбоната натрия, но и очень горячей водой. Мы увидим, что жир мгновенно растворился. Вспомним уроки химии. На них учитель рассказывал, что под воздействием высокой температуры (более 60 °C) пищевая сода превращается в кальцинированную. При этом также образуются углекислый газ и вода.
Внешне кальцинированная сода практически ничем не отличается от пищевой, но это совсем другое вещество. Его формула выглядит так: Na2CO3. Кальцинированная сода (карбонат натрия) способна быстро растворять жиры и другие загрязнения. Ее добавляют в стиральные порошки, препараты для прочистки труб и очищения различных поверхностей. Карбонат натрия относят к 3 классу опасности. При попадании на слизистые и кожу он может вызвать дерматит.
Углекислый газ и давление в трубах
Сторонники использования пищевой соды говорят, что при добавлении к ней уксусной или любой другой кислоты образуется углекислый газ. Это совершенно верно. В школе нам демонстрировали опыт с бутылкой. В нее насыпали немного пищевой соды, наливали уксусную кислоту и затыкали пробкой. Образовавшийся СО2 эту пробку из бутылки выталкивал. Такой результат легко объяснить тем, что углекислому газу в герметически закрытой таре некуда деваться. Вот он и выталкивает пробку.
В трубе герметичности нет. Углекислый газ, образующийся при воздействии уксуса на гидрокарбонат натрия, спокойно выходит в отверстие мойки. Засор в трубе он не затрагивает.
Теперь вы убедились, что нет смысла использовать пищевую соду для прочистки труб. Устранить засор вам помогут химические препараты, выбор которых чрезвычайно широк.
К самым популярным можно отнести средства:
Если вы не желаете использовать химические препараты, регулярно промывайте трубы горячей водой с добавлением моющих средств. Если не получается справиться с засором такими методами, попробуйте воспользоваться вантузом или разберите и промойте сифон, расположенный под мойкой.
Уксус и соль против сорняков: правила использования, рецепт, пропорции, эффективность
Применение средств химического происхождения для борьбы с садовыми вредителями и сорняками не лучшим образом влияет на экологию, а порой не безопасно для людей и животных. Некоторые химикаты могут также негативно повлиять и на будущий урожай. Поэтому большинство садоводов-огородников со стажем используют народные средства от сорняков. Отличным гербицидным свойством обладают жидкости на основе уксусной кислоты и обычной соли.
Но не все знают особенности их изготовления и точные пропорции компонентов, чтобы приготовить такое средство самостоятельно. Разберем основные тонкости народных методов защиты огорода от сорной травы более подробно.
Уксус с солью в садоводстве: нюансы применения
Уксусно-солевой состав для удаления сорняка имеет ряд положительных и отрицательных моментов. Безусловно, самый главный плюс – это экологичность и безвредность для живых организмов. Также к положительным сторонам можно отнести следующее:
Уничтожение сорняков с помощью уксуса и соли считается одним из самых действенных способов. Эффективность данного метода доказана не одним десятком лет;
Быстрый видимый результат: действие гербицида заметно уже через несколько часов после обработки;
Зачастую достаточно однократной обработки;
Уксус+соль прекрасно справляются даже с многолетниками, имеющими мощные корневища;
Состав также может уничтожить некоторых садовых вредителей и их личинки;
Народные методы борьбы с травой – это доступный и недорогой метод.
Несмотря на множество плюсов, уксусно-солевой гербицид имеет отрицательные моменты:
Бесконтрольное применение уксусного раствора на садовом участке пагубно влияет не только на сорные растения, но и истощает плодотворную почву – поэтому необходимо не злоупотреблять с применением данного метода и периодически подкармливать землю специальными составами;
Несоблюдение техники обработки может повредить нужные растения;
При работе с гербицидом необходимо соблюдать осторожность и аккуратность: уксус может вызвать ожог при попадании на кожный покров, а его пары опасны для дыхательных путей.
Некоторые садоводы применяют соль и уксус отдельно друг от друга. Однако гораздо эффективнее использовать эти два ингредиента совместно. Основной компонент в самодельном гербициде – это уксусная кислота, которая «сжигает» все части сорных растений и их семена, уничтожая их. Добавление поваренной соли в средства от сорняков пролонгирует эффект: участок, обработанный солью, будет оставаться чистым до двух-трех лет. Соляно-уксусные составы для обработки почвы очень удобно использовать для обработки участков возле заборчика, вокруг клумб, между грядками.
Как изготовить раствор от сорняков дома
Рецепт №1. Классическая уксусно-солевая эссенция
Необходимо нагреть 3 литра воды;
Добавить в нее 5-6 ст. ложек соли и 2,5 стакана уксуса (лучше всего брать 15% уксус);
Хорошо все размешать, до растворения твердых частиц;
Перелить получившийся раствор в опрыскиватель или в обычную лейку;
Аккуратно распылить или пролить средством необходимые участки.
Важный момент: обработку лучше всего проводить в ясную погоду. Если при приготовлении гербицида был использован низкоконцентрированный уксус, то эффективность может быть снижена и, возможно, потребуется повторить обработку через некоторое время.
Рецепт №2. Мыло и уксусная вода
Добавление мыла или любого хорошо пенящегося средства позволяет приготовить менее жидкий раствор, благодаря чему он не будет стекать с растения, а станет задерживаться на нем. Щелочь, входящая в состав мыла способна уничтожить и многих насекомых-вредителей. Приготовление:
Хорошо разогреть воду (3 литра);
В горячей воде растворить шесть ложек соли и уксус (180 ml);
Размешать и добавить немного жидкого мыла, геля для мытья посуды или стирки белья либо хозяйственное мыло (для лучшего его растворения, мыльный брусок можно раскрошить ножом или натереть на обычной терке).
Рецепт №3. Поваренная соль и пищевая кислота
При преобладании сорняков с глубокими корнями и толстыми стволами можно использовать уксусно-солевую смесь, усиленную лимонной кислотой. Способ приготовления и пропорции идентичны рекомендациям рецепта №2, но к получившемуся раствору нужно добавить еще и столовую ложку лимонной кислоты. Перед обработкой необходимо убедится, что порошок лимонки и кристаллы соли полностью растворены.
Рецепт №4. Эфирные масла в солевом растворе с уксусом
Эфирные масла гвоздики и апельсина в сочетании с уксусом и солью в водном растворе помогаю уничтожить растения с ворсистыми листьями и стебельками (горец, воробейник, мышиный горошек и пр.). Способ приготовления (из расчета на три литра воды):
В горячей воде разводят 180 ml уксусной кислоты и 6 столовых ложек поваренной соли;
В немного остывший раствор необходимо добавить столовую ложку эфирного масла;
Еще раз все хорошо перемешать и преступить к обработке.
Рецепт №5. Спирт для обработки огорода
Мощная смесь для борьбы с многолетними растениями-вредителями приготавливается следующим способом:
Половину столовой ложки 9% уксуса добавляют в емкость с водой (воды лучше брать не более 3-х стаканов);
Затем нужно добавить: по 2 столовые ложки моющего средства, лимонной кислоты и влить 50 грамм водки.
Этот рецепт в народе называют гремучей смесью от сорняков, поэтому применять его нужно очень осторожно: помимо сорной травы такой раствор способен повредить и содово-огородные растения и их плоды. Лучше не пользоваться пульверизаторами, а просто пролить необходимые участки полученным раствором или промазать сорняки кисточкой, смоченной в нем.
Способ применения
Чтобы домашнее средство от сорняков не уничтожило всю растительность на приусадебном участке необходимо соблюдать ряд правил:
Для обработки почвы на грядках лучше не использовать уксус высокой концентрации.
Приготовленное средство от сорняков не должно попадать на плоды, стебли и листья овощей, фруктов и цветов. Для защиты их можно прикрыть плотным бумажным листком или картоном.
Не рекомендуется использовать растворы с солью на грядках и лунках с нужными растениями. Солевые составы больше подходят для обработки земли возле строений, заборов, для опрыскивания двора, где не растут культурные растения.
Максимального результата от уксусно-соляных средств можно добиться при обработке в жаркую ясную погоду. Желательно, чтобы такая погода продержалась не менее трех дней и после обработки.
Советы опытных дачников
В процессе приготовления и во время применения домашнего гербицида необходимо соблюдать меры безопасности: работать необходимо в плотных резиновых перчатках, а органы дыхания желательно защитить респиратором или хотя бы влажным тканевым платком.
Обработку вокруг культурных насаждений необходимо проводить очень аккуратно, чтобы не повредить их.
Работы по уничтожению сорняков лучше всего проводить в сухую солнечную погоду без сильного ветра.
Однолетники предпочтительнее обрабатывать гербицидом в весенний период, когда семена еще не сформировались, а многолетнюю траву – в начале осени.
Уксусная кислота и соль занимают лидирующие позиции среди безопасных, и максимально эффективных самостоятельно изготовленных гербицидов. Такие средства помогают быстро бороться с сорной растительностью и некоторыми насекомыми-вредителями без существенных финансовых вложений и без особого физического труда.
